menù ristorante

Odori, colori e sapori di varie zone d’Italia, sempre con prodotti freschi e di qualità.

antipasti

Crostino di pane casereccio € 4,00

con olio, aglio, pomodoro S.Marzano e basilico
Burratina pugliese € 10,00

con filetti di alici del Cantabrico e misticanza
Impepata di cozze con pane caldo € 9,00
Sarde e scampi in saor € 11,00
Baccalà mantecatto con polenta € 12,00
Tagliere di salumi € 11,00

misto di salumi italiani DOP con verdurine fresche pastellate

Paccheri € 10,00

ricotta di bufala, pomodoro e basilico
Fusilli al ferretto € 14,00

fungo porcino,pancetta croccante, polvere di pistacchi
Schialatielli ai frutti di mare € 15,00
Spaghettone quadrato € 15,00

vongole veraci e pomodorini Pachino
Gnocchetti di patate € 9,00

fatti in casa con ragù di carni bianche
Pasticcio di lasagne alla bolognese € 8,00

Seppie in umido con polenta € 14,00
Frittura mista dell'Adriatico € 18,00

con polenta e verdure fresche fritte
Calamaretti alla griglia € 14,00

su base di rucola con pomodorini e polenta
Tagliata di filetto di sorana € 21,00

filetto di sorana italiana con misticanza e scaglie di Grana Padano DOP
Hamburger d'angus alla griglia € 14,00

accompagnato da patate al forno
Cotoletta di pollo con patate fritte € 11,00

Gamberi € 12,00

scarola, julienne di carote, pomodoro S. Marzano, code di gamberoni, mozzarella di bufala, salsa rosa
Atlantica € 11,00

scarola, pomodorini freschi e semi-secchi, filetti di alici del Cantabrico, capperi in frutto, fior di latte
Lizziero € 10,00

misticanza, julienne di carote, pomodoro S. Marzano, tonno, bufala
Rustica € 11,00

misticanza, nastro di carote, tagliata di tacchino, uovo, Grana, crostini di pane
Dolce vita € 10,00

scarola, pomodoro S. Marzano, Montasio, patate bollite, tonno, uova, scaglie di Grana Padano DOP, maionese
Tropea € 10,00

misticanza, pomodorini, olive nere, cipolla di Tropea, cetrioli, feta greca
Vegan € 10,00

misticanza, quinoa, ceci alla curcuma, avocado, rape rosse, semi di sesamo

Margherita speciale € 7,50

fior di latte, San Marzano a cubetti, origano, basilico
Margherita antica € 5,00

passata di pomodoro, fior di latte, olio EVO ‘Flaminio’ Delicato, basilico
Mediterranea € 9,00

pomodoro, fior di latte, pomodorini, rucola, Parma 24mesi, Grana Padano DOP
Arcobaleno € 8,50

pomodoro, fior di latte, chiodini freschi, scamorza, pomodori semi-secchi
Greca € 9,00

fior di latte, feta greca, cipolla di tropea, olive greche, pomodorini
Marechiaro € 9,00

pomodoro, fior di latte, cipolla di tropea, salame piccante, tonno, olive taggiasche
Sfiziosa € 9,00

pomodoro, fior di latte, salsiccia, patate bollite, formaggio Asiago
Tirolese € 9,50

pomodoro, fior di latte, gorgonzola di Palzola, porcini, speck Alto Adige IGP
Donzelletta € 8,00

fior di latte, San Marzano a cubetti, patate bollite, brie, basilico
Posillipo € 8,50

pomodoro, bufala, olio di aglio, acciughe, capperi, basilico, origano
Pirata € 12,00

pomodoro, fior di latte, misto di pesce fresco

Lady € 11,00

San Marzano a cubetti, fior di latte, bufala, radicchio, porchetta di Ariccia
Faraglioni € 10,00

San Marzano a cubetti, fior di latte, bufala, Parma 24mesi, basilico
Signorina € 10,00

fior di latte, bufala, Parma 24mesi, rucola, Grana Padano DOP
Baronessa € 11,00

fior di latte, bufala, bresaola punta d’anca IGP, rucola, parmigiano reggiano DOP
Imperatrice € 11,00

fior di latte, bufala, porcini freschi, porchetta di Ariccia, insalata
Regina € 10,00

fior di latte, bufala, prosciutto Gran Biscotto, insalata, gorgonzola di Palzola
Duchessa € 11,00

fior di latte, bufala, porcini freschi, petto d’oca
Principessa € 10,00

fior di latte, bufala, rucola, prosciutto Gran Biscotto
Marchesa € 10,00

fior di latte, bufala, porcini freschi, Parma 24mesi, brie
Madame € 10,00

fior di latte, San Marzano a cubetti, bufala, prosciutto Gran Biscotto, insalata
Granduchessa € 13,00

fior di latte, porcini freschi, bufala, petto d’oca, insalata, olio al tartufo

Con impasto a doppia lievitazione

Piacentina € 14,00

fior di latte, pomodorini, olive taggiasche, burrata pugliese, pancetta arrotolata DOP, basilico
Bolognese € 13,00

fior di latte, mortadella, burrata pugliese e polvere di pistacchi
Agerolese € 12,00

fior di latte, scarola, olive taggiasche, prosciutto Gran Biscotto
Romanaccia € 13,50

fior di latte, formaggio Asiago, porchetta di Ariccia, crema di radicchio
Cantabrico € 13,00

fior di latte, datterini gialli, filetti di alici del Cantabrico, burrata pugliese, basilico
Catanese € 11,00

fior di latte, pomodorini, melanzane fritte, Grana Padano DOP, basilico
Scozzese € 15,00

fior di latte, cipolla di Tropea, olive nere, salmone di Scozia

Panini con impasto di pizza

Rusticano € 9,00

fior di latte, porcini, Parma, brie
Vegetariano € 8,00

fior di latte, zucchine, patate bollite, chiodini, scamorza
Mery € 9,00

fior di latte, speck, gorgonzola, noci
Giulia € 8,50

fior di latte, prosciutto Gran Biscotto, formaggio Dobbiaco, chiodini freschi
Patty € 10,00

fior di latte, bresaola punta d’anca IGP, rucola, parmigiano reggiano DOP
Lella € 8,50

fior di latte, pancetta, brie, zucchine
Rosa € 8,00

fior di latte, tonno, insalata, San Marzano
Stefy € 8,00

fior di latte, patatine fritte, Parma 24mesi
Grazia € 8,50

fior di latte, San Marzano, insalata, brie, Parma 24mesi
Miriam € 10,50

fior di latte, porchetta di Ariccia, patate al forno, formaggio Dobbiaco
Giorgia € 7,50

fior di latte, würstel, patatine fritte

CLASSICO
con farina di grano tenero e germe di grano

CEREALI E SEMI
con farina ai cereali, semi di girasole, sesamo e lino (+2€)

ALGA SPIRULINA
con farina ai cereali e semi di alga spirulina