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Zogo dell’Oca 2018

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Domenica 11 Novembre 2018
Menù di San Martino

 

Salumi d’ Oca, crostino al Foie Gras,
Bufalina ed Olive taggiasche

 

Pasticcio d’ Oca al forno
Gnocchetti di patate fatti in casa con ragù d’ Oca

 

Oca al forno con ripieno o Oca in umido
con polentina morbida

Saltata di cicorietta in stagione
Tardivo alla griglia